- トップページ >
- コンセプト
愛と情熱に溢れた「料理」「サービス」「空間」を通して幸せを創出する、
オレンジサンシャイングループ。
オレンジサンシャイングループは食を通して、
現代の多種多様なライフスタイルに寄り添いながら、
幸せへの架け橋を築いていく会社です。
毎日の営業を大切にすることによって、日々新しい発見や感動、
チャンスと活力に満ち溢れたお店づくりをしています。
私たちのこだわり
Commitment.01
ホームメイドへのこだわり

すべての食材に感謝し、大切に扱い、
お店で毎日、手間を惜しまず心をこめて仕込んでいます。
Commitment.02
厳選食材・新鮮というバリュー
国内外を問わず、安心、安全で高品質な食材を仕入れています。
特に魚介類は中央卸売市場にて毎朝買付を行い、鮮度に自信をもってお届けしています。

Commitment.03
未来の私たち、そして地球のために

合成保存料やうまみ調味料を極力使わず、
健康的で体にやさしいメニュー開発に取り組んでいます。
毎日の営業活動の中でも、私たちひとりひとりが
環境保護を意識した行動をするように心がけています。